농업인과 함께하는 양산기장축협

우리농협은 농민 조합원 및 고객여러분과 함께합니다.

학교급식사업

학교급식사업개요

  • 위생적인 생산환경 조성 및 엄격한 품질관리로 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)업소로 선정
  • HACCP선정일자 : 2009년 3월 30일
  • 처리능력학교 : 초, 중, 고 50여 학교 및 관공서 일부
  • 주요납품품목 : 한우고기, 돼지고기, 닭고기 등
  • 주소 : 경남 양산시 중부동 384-3 번지
  • 전화번호 : 385-3000, 팩스;055-386-3524

시설현황

  • 위생처리실, 가공실, 포장실,냉동시설, 실험실, 기타 시설 등

양산기장축협 학교급식사업의 장점

직거래방식 

  • 조합원 및 생산자단체로 부터 생산(사육)단계에서 가공, 유통단계 까지 직거래 방식 운영

가격의 합리성 

  • 조합원 및 생산자단체 등으로부터 직거래 방식에 의한 유통마진절감
  • 산지시세 및 축산물공판장 시세를 매주 단위로 반영 가격연동제실시
  • 산지직거래 방식으로 구매하여 유통단계를 줄임으로서 가격경쟁력 우위 확보

품질의 우수성 

  • 특,상등급의 한우인 한우지예브랜드를 하나로마트, 하나로셀프식당 등에 판매 품질우수성 검증
  • 돼지고기, 닭고기 등 철저한 위생관리 및 품질관리

품질의 안정성

  • HACCP지정업소(판매장, 축산물급식센터)
  • 조합원 및 생산자단체 친환경 한우 생산기반마련
  • 쇠고기 이력추적시스템에 의한 원료육 경로 확인

양산기장축협의 공신력 

  • 비영리, 공인법인으로서의 공신력 보유

회계의 투명성 

  • 농림부,감사원,금융감독위원회,중앙회,자체감사등 비정기,정기 감사 매년실시
  • 원료육 구매단계에서 부터 학교 납품되는 단계 까지 전과정을  전산시스템으로 관리

환원관리

  • 수익사업보다는 축산물유통에 비중을 둠으로서 축산물 소비 촉진에 노력함
  • 유통단계의 최소화로 원가절감 및 양질의 축산물 직거래 공급

  (양산기장축협한우구매-양산축산물가공센터가공-학교납품)

  • 학교급식사업으로 발생한 수익을 양축농가 및 지역사회의 환원
     

기타사항

  • 식품위해요소 중점관리기준(HACCP) 인증으로 체계적인 식품의 안정성 확보
  • 생산물책임보헙 가입
  • 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 최신작업장인증
  • 금속검출기, 자동소독기 등을 통한 철저한 위생관리
     
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